en cuisine

La recette des galettes

3 Février 2018 …

De bonnes galettes complètes maison...quel délice ... !! Habituellement je me résignais a les acheter toute faites, par parquet de 6. Elle étaient fines et sèches, pas mauvais, mais pas extra non plus... J'avais tenté par le passé...

La base

2 Février 2018 …

Le pain... la base de l'alimentation des hommes depuis longtemps... qui l'est beaucoup moins aujourd'hui ! Nous avions fait des essais, il y a une bonne dizaine d'années, mais sans conviction. Le pain était bon (nous achetions des...